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30 mai 2014

Repas pour ma maman <3

Pour la fête des mères "on a mis les petits plats dans les grands" selon l'expression consacrée. L'occasion pour moi après un déménagement et un nouveau travail de publier enfin un nouvel article. Un gros challenge m'attendait pour ce repas, vous voyez...

Posté par Melusino à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, macaron, menu, verrines

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12 mars 2015

Et ron et ron petit potimarron.

Je suis enfin retour après une très longue absence, qu'on me jette des gâteaux (mais pas pourri de préférence) à la tête si il faut :) Mon grand père peut tout faire pousser dans son jardin, c'est un jardinier magicien (ce qui me dépasse complètement)....

Posté par Melusino à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisseries, muffins, potimarron

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5 juin 2015

Choux choux-bidou woah

Si il y a bien une pâte que j'adore et que je réussi à tous les coups c'est la pâte à choux (les rimes sont involontaires lol). J'entends souvent que la pâte à choux "c'est compliqué", "ça ne marche pas à chaque fois", "faut avoir un bon four"... Que...

Posté par Melusino à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chouquette, choux, mignardises

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16 avril 2015

Spirale et "vital" tarte !

Je vous l'avez bien dit que je reviendrai bientôt ! Avec une recette salée, pour changer un peu. J'ai acheté un nouveau magazine de cuisine qui me faisait de l'oeil depuis quelques temps, Vitalfood. J'ai fait la recette en couverture, une tarte salé aux...

Posté par Melusino à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, tarte, vitalfood

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16 août 2015

Beignets oui mais salés :)

Une petite recette rapide et facile de beignets d'aubergine, recette régressive qui me rappellera toujours l'été et ma mamie. Ingrédients : 1 aubergine (grosse ou 2 petites), 2 oeufs, 200g de farine, 1/2 sachet de levure, 200ml de lait, huile de friture...

Posté par Melusino à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, salé, beignet

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29 juillet 2015

Dessert d'été, dessert léger !

L'été est bien installé, voir un peu trop même. Il fait chaud ! Alors pour un dessert frais et léger, quand il fait 30°C dans l'appartement, j'ai réalisée une mousse de fraise et sa gelée de menthe. Recette piochée dans le livre de recette de Michel Cohen...

Posté par Melusino à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: diététique, fraises, mousse

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1 avril 2014

Devinette d'avril :)

En ce jour beni du poisson dans le dos et des textos pourri, je voulais vous faire une blague mais je n'étais pas vraiment inspirée. J'ai pensé qu'une devinette qui agiterai le neurone, serai sans doute bien plus marrante. Sur la photo les ingrédients...

Posté par Melusino à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, devinette, poisson d'avril

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28 mars 2014

Gâteau au chocolat sans beurre !

Pour mon premier post, une recette simplissime de gâteau au chocolat sans beurre (pour Elo qui n'en a jamais). J'ai trouvé cette recette de "gâteau ultra moelleux au chocolat", rien que ça, dans le magazine Marmiton n°15. Ingrédients : 4 œufs, 20 cl de...

Posté par Melusino à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâtisseries, sans beurre

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